Lekarze niepokoją, że aktualnie wzrasta liczba osób chorych na alergię. Jest to jedna z najbardziej legendarnych chorób cywilizacyjnych, jaka dotyka coraz to młodsze osoby. Aktualnie rośnie na przykład odsetek bobasów dotkniętych wybranymi alergiami. Wśród tak młodych pacjentów przeważnie występuje alergia na wyłonione towary spożywcze. Wiele niemowląt, u których uczulenie objawia się przede wszystkim zaczerwienioną i swędzącą skórą, cierpi z przyczyny alergii na laktozę, czyli białko mleka krowiego. W takiej sytuacji matki, jakie własne dzieci karmią piersią, powinny na wskroś odstawić wszystkie towary mleczne, takie jak mleko, sery, masło. Powinny również obserwować reakcje dziecka wtenczas, kiedy zjedzą inne produkty potencjalnie mocno alergizujące, a w następstwie tego soję, jaja bądź też orzechy. Jeżeli dziecko karmione jest sztucznie, należy podawać mu specjalne hipoalergiczne mieszanki, w których białko krowie jest zastąpione sojowym bądź w których zastosowano hydrolizat białka krowiego. W przypadku dzieci z alergią wypada także mocno uważać w czasie rozszerzania diety. Trzeba przede wszystkim podawać innowacyjne towary osobno i co parę dni.
To naturalnie dzięki temu wolno będzie łatwo ustalić, jakie z nich powodują wystąpienie jakiś niepożądanych objawów. Ewidentnie zasady te dotyczą też starszych osób, u jakich występuje alergia na wybrane artykuły spożywcze. W takiej sytuacji najpoprawniej jest po prostu wyeliminować z domu pokarmy uczulające. W tej sytuacji niezwykle ważne jest wsparcie całej rodziny. Jeśli któregoś z jej członków dotknęła alergia, najprawidłowiej jest, jeśli wszyscy najzwyczajniej w świecie przestrzegają właściwych zasad diety i nie jedzą mleka lub też towarów zawierających orzechy.